Pular para o conteúdo
iG Colunistas – Blog do Vinho
– por Beto Gerosa
iG Colunistas - Blog do Vinho
    • Blog do vinho
    • Brancos
    • Degustação
    • Espumantes
    • Harmonização
    • Nacionais
    • Novo Mundo
    • Velho Mundo
    • Tintos
    • ViG

    Arquivo Mensal: março 2011

    Você está aqui:
    1. Início
    2. 2011
    3. março

    O vinho vai invadir a avenida em 2012

    Blog do vinhoPor Beto Gerosa9/03/20119 Comentários

    Quem patrocina o Carnaval, em geral, são as cervejarias. Mas o vinho está armando uma ação de marketing para tomar as avenidas em 2012. Animado com o resultado dos desfiles das Escola de Samba de São Paulo, do Rio de Janeiro e, pasmem, até de  Porto Alegre (afinal 90% da produção do fermentado nacional está…

    Como combinar vinho e comida – e quando quebrar as regras

    HarmonizaçãoPor Beto Gerosa2/03/201126 Comentários

    Harmonizar  vinho e comida é simples no atacado e complicado no varejo. A regrinha básica desta difícil – e prazerosa – arte impõe: carnes vermelhas com tintos e peixes com brancos. Fácil? Engano. Aí entram outros ingredientes, texturas e uma infinidade de variedades e sabores que complicam a combinação perfeita, isto é, aquela que maximiza…

    .

    Go to Top