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iG Colunistas – Blog do Vinho
– por Beto Gerosa
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    Arquivo Mensal: abril 2011

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    Concurso elege os dez melhores vinhos da Expovinis 2011

    DegustaçãoPor Beto Gerosa26/04/201130 Comentários

    Pelo quarto ano consecutivo tive a honra de fazer parte do júri do Top Ten da maior feira de vinhos do Brasil, a Expovinis, que ocorre em São Paulo e chega a sua 15a edição. A feira é um acontecimento no mundo do vinho e despeja quantidades industriais de tintos, brancos, espumantes, doces e rosados…

    Para que servem as degustações de vinho?

    DegustaçãoPor Beto Gerosa12/04/20119 Comentários

    “A técnica de beber é aprendida, o prazer não se situa no mesmo nível“ Émile Peynaud e Jacques Blouin, em O Gosto do Vinho Toda vez que você depara com a descrição de um vinho feita por um especialista, com aquele texto cifrado, talvez passe pela cabeça o seguinte questionamento: para que servem as degustações…

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