Confraria, você ainda vai ter uma

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“Chegou a turma do funil Todo mundo bebe mas ninguém dorme no ponto Há, há, há, há… mas ninguém dorme no ponto Nós é que bebemos e eles que ficam tontos!” Uma confraria, como se sabe, é aquela justificativa que enófilos e eventuais bebedores de vinho dão para desmarcar uma reunião importante de trabalho ou…

Livro: tudo o que você queria saber sobre queijos

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Você curte um “concentrado proteico-gorduroso, resultante da coagulação do leite?” Lendo assim parece pouco atraente, né? Mas trata-se apenas da definição do queijo.  A descrição consta do início de um livro essencial para o amantes e simpatizantes do “caseus” (queijo em latim), lançado recentemente: “Queijos do Brasil e do Mundo – Para Iniciantes e Apreciadores”,…