Toda vez que ouço o jargão “vinho bom é aquele que você gosta” me dá uma coceira na cabeça. É uma meia-verdade. Além de ser uma obviedade ululante – aquilo que você gosta sempre é bom para você – é uma redução populista e nociva ao universo do vinho. É o jargão do especialista envergonhado,…
Quem resiste a uma promoção? Janeiro é o mês em que as importadoras começam suas liquidações, que geralmente se estendem até fevereiro. Todo ano é assim. Algumas remarcações anunciadas atiçam o saca-rolha virtual que todo enófilo esconde em seu bolso. Afinal de contas, trata-se de uma troca comercial: a vontade de comprar – por um…
O bebedor de vinho, na sua maioria, está dividido em duas categorias: aqueles que não conhecem nada de vinho e aqueles que acham que conhecem. Você entende de vinho ou só faz pose? Responda as quinze perguntas do teste abaixo e descubra. O Blog do Vinho tem uma série de testes para você checar, de…
“As coisas vão, as coisas vêm, nada em vão” Mário Quintana Como sabem aqueles que já visitaram um vinhedo, as parreiras não morrem durante o inverno, elas hibernam. Os troncos sem folhas, podados e retorcidos, lembram uma megaexposição das obras do escultor polonês radicado no Brasil, Frans Krajcberg. Como mágica, voltam à vida na forma…