“Não agüento o convívio com pessoas que acreditam em coisas prontas. Eu não suporto gente que entende de vinho. O sujeito fica entendendo de vinho, cheirando rolha… Não tenho paciência” Fernanda Young, VEJA (29/10/2008) “O Inferno são os outros” Jean-Paul Sartre Em deliciosa aparição nas páginas amarelas de VEJA (leia a íntegra aqui), a premiada…
Da França vem o caso mais bizarro de enomarketing já visto – se é que existe isso. Viticultores da região do Languedoc – que têm a (injusta) fama de produzir vinhos ruins – lançaram um rosé e um tinto com um nome no mínimo curioso: Le Vin de Merde. Para caprichar, uma vistosa mosca é…
O sujeito se esforça, e depois de certo tempo acaba finalmente aprendendo um pouco sobre vinho: conhece as principais uvas, regiões, países, decora alguns rótulos e até adquire certa aptidão para identificar aromas e sabores. Jargões como terroir e tânico começam a fazer parte de seu vocabulário. Todos os mistérios dos tintos, brancos e espumantes…
Para os interessados em tirar melhor proveito do casamento entre refeição e bebida, reproduzo um trecho do livro Comida e Vinho, de José Ivan Santos e José Maria Santana. Trata-se de uma regra de ouro simples e direta de harmonização, resumida no título acima. Há muito mais dicas nos outros capítulos: Uma regrinha de ouro…
“Deus come escondido, e o Diabo sai por toda a parte lambendo o prato” Guimarães Rosa, em Grande Sertão, Veredas Tenho uma notícia ótima, outra boa e uma terceira nem tanto para quem gosta de vinhos chilenos. A ótima: a safra de 2007 dos tintos reserva e topo de linha que começam a chegar ao…
Reportagem de VEJA desta semana, assinada pela jornalista Sandra Brasil, desmente a notícia que circula na internet de que medicamento milagroso enganaria qualquer bafômetro em questão de minutos. O comprimido que prometia devolver a hectolitragem perdida aos motoristas mais imprevidentes, e que acreditam em duendes, é o pidolato de piridoxina, vendido por 36 reais com…
A chamada Lei Seca, em vigor desde o dia 20 de junho de 2008, promoveu muito debate entre os enófilos. Alguns manifestos circularam pela web. Na linha: “Não coloque no mesmo engradado o bebedor de vinho com o de destilados e cervejas. Somos outro tipo de gente!” Hum… Ok, usar a mesma régua para julgar…
Sugerir vinhos caros é fácil e, em certo sentido, inútil. Quem compra rótulos de primeira linha, afinal, não precisa de muito conselho ou tem quem o faça pessoalmente. Difícil é descobrir as boas garrafas, ou as ofertas, entre os rótulos mais acessíveis que inundam as prateleiras de lojas e supermercados. E, acredite, há muitas oportunidades…