Lojas e adegas especializadas de encher os olhos, delicatessens que misturam gastronomia e rótulos selecionados, espaços virtuais lotados de informação e grande apelo de preço. Este é o mundo que a maioria dos consumidores de vinho frequenta, certo? Errado. Pode ser que este seja o espaço que conhecedores de vinho estejam habituados. Mas são os…
Uma nova seção Nós, os homens que cospem vinho, também bebemos o dito cujo. Somos curiosos. São várias ocasiões: almoços, degustações de importadoras e produtoras, feiras, confrarias e ou em casa mesmo. Por isso a “litragem” é alta. Mas bebemos com responsabilidade e prazer. Ninguém que eu conheça entorna uma garrafa de vinho para esquecer…
Religião, papa argentino, Jornada Mundial da Juventude e vinho: eis uma mistura que para a turma dos enófilos suscitou uma curiosidade profana. Qual foi o vinho do papa no Brasil? Os vinhos nacionais, claro, aproveitaram a oportunidade para colocar seus rótulos à disposição do papa Franciso e sua comitiva durante a visita. O Salton Talento…
Quais os vinhos mais importados no Brasil? Esta é meio fácil. Se você cravou Chile acertou em cheio. Se apostou na Argentina, não ficou longe. Nem é preciso ser especialista no assunto para chegar a esta conclusão. Basta percorrer os corredores dos supermercados e medir o tamanho das prateleiras de vinhos destes dois países para…
Responda rápido. Qual o melhor vinho: um Premier Grand Cru Classé de Bordeaux, na França, ou um top Chileno dos Vales do Maipo e Aconcágua? Qual o vinho mais sofisticado e que mais agrada o paladar: Velho Mundo ou Novo Mundo? Difícil é até ter a oportunidade de provar estes vinhos. Para responder esta questão,…
O tema vinhos caros e raros costuma vir associado a todo tipo de preconceito: esnobismo, exibição de riqueza e desperdício de dinheiro, um fosso – mais um – que se constrói entre os apreciadores assalariados e os degustadores abonados. É inegável, o assunto exerce fascínio e crítica. Mas os rótulos exclusivos são um fetiche de…
Presente para o dia das mães. Perfume? Sapato? Bijuteria? Roupa? Outra vez? Liquidificador, batedeira, microondas? Nem pensar, é o dia das mães e não da casa da mãe. Ô pensamento machista! Por que não um vinho? Parece presente do dias dos pais? Machista de novo. Só é válido se você ainda vive no século passado,…
A primeira reação ao anúncio do nome do novo papa Francisco, o cardeal argentino Jorge Mario Bergoglio, veio acompanhado de um muxoxo coletivo no Brasil. Tudo bem o papa não ser brasileiro, mas precisava ser argentino? A segunda reação, claro, foi de curiosidade a respeito da história deste arcebispo de Buenos Aires, de 76 anos,…
Quando você ouve falar de Austrália, qual a primeira ideia que vem à cabeça? 1) Bichos exóticos como cangurus, coalas e ornitorrincos 2) Os fogos iluminando a Ópera de Sydney no réveillon 3) O filme Crocodile Dundee e a atriz Nicole Kidman 4) A banda de metal AC/DC 5) Vinho shiraz Se você optou pelo…
As férias estão acabando mas um fenômeno se repete todo ano: o preço abusivo e a qualidade duvidosa dos vinhos oferecidos em hotéis, resorts ou restaurantes de praia O serviço até que melhorou, as taças são adequadas, as garrafas na temperatura certa – graças a uma espécie de popularização das adegas climatizadas –, mas a…