A partir de 1º de outubro o governo vai subir em cerca de 30% as alíquotas do Impostos sobre Produtos Industrializados (IPI) para a maior parte das bebidas alcoólicas destiladas e fermentadas. Ou seja, vem aumento aí na sua garrafa de vinho. Estava tudo muito bom. O setor nadava de braçada com a cotação favorável…
Uma garrafa de vinho pode ser apenas um coadjuvante em uma refeição ou servir de pretexto para uma conversa entre amigos. Mas pode também se transformar no centro das atenções. Tudo depende da relação que se tem com a bebida. Um determinado dia, um vinho te chama a atenção. Você leva a taça próxima ao…
Vamos combinar que após uma derrota por 3 x 0 na Olimpíada de Pequim, nesta última terça-feira, dia 19, fica difícil engolir um vinho argentino com o mesmo prazer de antes. Pelo menos nos próximos dias. Para curar esta ressaca do fracassado ludopédio nacional, nada melhor que uma doce vingança: trocar tintos e brancos argentinos…
O mundo do vinho é cheio de regras, etiquetas e conceitos preestabelecidos. Cometer alguns pecados de Baco faz parte do aprendizado e da vida. Quer ver? Atire a primeira rolha quem nunca… …comprou vinho básico do dia-a-dia, bem meia-boca, em oferta no supermercado? …tomou tinto com peixe? …saiu dirigindo após virar duas (ou mais) taças…
A imagem do dragão que toma de assalto a economia mundial e, quem sabe, vai levar a maioria das medalhas dos Jogos Olímpicos de Pequim, também faz sombra no mundo do vinho. O país, que já é um grande consumidor de vinhos finos, deve se tornar, em 10 anos, no principal mercado de tintos, brancos e…
De olho neste enorme mercado oriental, a conceituada revista especializada inglesa Decanter publica uma edição em mandarim. Curioso? Clique aqui e… veja as figuras. Registro: na nota sobre o ranking Playboy de Espumantes (a revista já está nas bancas), cometi um erro e aqui me retrato. Não se trata do I Ranking promovido pela publicação.…
Se você se considerava quase um sommelier com dois tipos de taça em casa, uma para os brancos (um pouco mais baixa e com uma boca maior) e outro para os tintos (mais alta e com boca mais estreita), tenho uma má notícia para o seu bolso – e para seu paladar. Assim como até…
Um rápido bate-papo com Cândido Valduga, 77 anos, o patriarca da Vinícola Dom Cândido, que produz o espumante campeão do ranking Playboy. Como o senhor soube que o Dom Cândido Brut havia sido eleito o melhor espumante pelo ranking da revista Playboy? Foi uma surpresa. Um amigo do meu filho, de Porto Alegre, enviou pela…
Atendendo a pedidos dos leitores que estavam curiosos em conhecer todos os rótulos que participaram do ranking de espumantes da Playboy, publicamos a seguir a lista dos outros doze participantes. Aí vai. Mas ATENÇÃO! A lista está em ordem alfabética, sem ordem de classificação. Casa Perini Espumante Brut Champenoise Casa Valduga Espumante 130 Anos Brut Castellamare…
O I Ranking de Espumantes Nacionais promovido pela revista Playboy vai dar o que falar… Este Blog do Vinho antecipa o resultado, que estará na edição de aniversário que circula dia 12 de agosto. Das 22 garrafas avaliadas, o grande vencedor foi o Dom Cândido Brut. Conhece? Provavelmente, não. O Dom Cândido é um espumante pouco conhecido…