Taças na mesa: 156 vinhos depois os Top Ten da Expovinis 2011
Pelo quarto ano consecutivo tive a honra de fazer parte do júri do Top Ten da maior feira de vinhos do Brasil, a Expovinis, que ocorre em São Paulo e chega a sua 15a edição. A feira é um acontecimento no mundo do vinho e despeja quantidades industriais de tintos, brancos, espumantes, doces e rosados nas taças dos visitantes que percorrem seus corredores.
Os homens que cospem vinho se reuniram em uma sexta e um sábado, duas semanas atrás, e com os ouvidos longe do burburinho da feira e com os narizes enfiados nas taças de 156 amostras de vinhos de diversas procedências, tipos e propostas e escolheram os 10 melhores vinhos da feira deste ano.
Na lista abaixo as quatro ou cinco primeiras colocações de cada uma das dez categorias do concurso.
Espumante Nacional
1 Casa Valduga 130 Brut – Bento Gonçalves, Brasil
2 Valmarino & Churchill Champenoise, 2009
3 Aurora Chardonnay Método Charmat
4 Peterlongo Elegance Champenoise Brut
Espumante Importado
1 Cuvée Charles Gardet – Champagne, França
2 Le Marchesine Franciacorta Brut Docg
3 Margot Extra Brut
4 Astoria Prosecco Cartizze
5 Zonin Prosecco Doc
Branco Sauvignon Blanc
1 Casas Del Bosque Pequeñas Producciones Sauvignon Blanc, 2009, Casablanca, Chile
2 Casas Del Toqui Terroir Selection Gran Reserva, 2010
3 Villa Francioni Sauvignon Blanc, 2009
4 Sanjo Núbio Sauvignon Blanc, 2010
Branco Chardonnay
1 Giaconda Nantua Vineyard Chardonnay, 2005 – Victoria, Austrália
2 Monte Agudo Terroir De Altitude Chardonnay, 2008
3 Phillippe Collin Chevalier Montrachet Grand Cru, 2007
4 Salton Virtude Chardonnay, 2008
5 Luiz Argenta Gran Reserva Chardonnay, 2009
Branco Outras Castas
1 Morgado De Sta Catherina Bucelas Reserva Arinto, 2008 – Estremadura, Portugal
2 Casa De Sarmento Maria Gomes, 2008
3 Sanjo Maestrale Integrus, 2008
4 Eral Bravo Urano Torrontés, 2010
5 Herdade Dos Grous Reserva Branco Regional, 2008
Rosado
1 Château De Pourcieux Côtes De Provence, 2010 – Provence, França
2 Chateau De L’escarelle Coteaux Varois En Provence, 2010
3 Domaine De Vignaret Rosé
4 Chateau De L’escarelle Les Belles Bastilles, 2010
5 Chateau Ferrylacombe Cascaii Rosé, 2010
Tinto Nacional
1 Pizzato DNA 99, 2005 – Bento Gonçalves, Brasil
2 Santo Emílio Leopoldo Cabernet Sauvignon Merlot, 2007
3 Viapiana Via 1986 Marselan, 2009
4 Miolo Merlot Terroir, 2008
Tinto Novo Mundo
1 Jim Barry The Mcrae Wood Shiraz, 2005 – Clare Valley, Austrália
2 Undurraga Th Pinot Noir, 2009
3 Spice Route Mourvèdre, 2008
4 Gimenez Rilli Reserva Altamira, 2007
5 Perez Cruz Quelen Special Selection, 2006
Tinto Velho Mundo
1 Roquette & Cazes, 2007 – Douro, Portugal
2 Burgos Porta Mas Sinén Coster, 2006
3 Bodegas Portia Ebeia Roble, 2009
4 Bodegas Portia Prima, 2007
5 Mouchão Colheitas Antigas, 2000
Doce / Fortificado
1 Justino’s 10 Years – Madeira, Portugal
2 Quinta Santa Maria Portento, 2006
3 Meerendal Chenin Blanc Natural Sweet, 2009
4 Dr. Loosen Ürziger Würzharten Riesling Auslese 2008
5 Pericó Ice Wine, 2009
Cada jurado registrou suas notas em um tablet
Como é o Top Ten
Vale aquela explicação anual. Os vinhos que concorrem na degustação do Top Ten da ExpoVinis são aqueles enviados pelos expositores/produtores. Não são exatamente os melhores vinhos da feira. Concorre quem quer. Eles são divididos em uma dezena de categorias e em 2011 teve a seguinte divisão de amostras: espumante nacional (17), espumante importado (7), sauvignon Blanc (4), chardonnay (15), outras uvas brancas (15), rosados (8), tintos nacionais (32), tintos novo mundo (27), tintos velho mundo (23), fortificados e doces (8). As garrafas são ensacadas, numeradas e avaliadas. As notas são registradas no sistema (este ano foi distribuído um iPad para cada jurado), somadas e os melhores em cada categoria levam a medalha no peito e saem anunciando por aí. Justo ou não, trata-se de um julgamento coletivo, que é mais preciso que a nota de um só critico. Os jurados só conhecem os rótulos provados no momento da divulgação do resultado. Mas…
Ao vencedor, os releases
… este ano a Exponor, organizadora do evento, resolveu divulgar os resultados para os vencedores com alguma antecedência. Foi uma quebra de regras, estragou a divulgação simultânea e desrespeitou os jurados. A feira internacional de vinho tem um foco maior nos profissionais do vinho do que no consumidor – para este último o horário de visita é limitado entre 18h e 21h. Quem participa de um concurso destes quer um titulo de “o melhor” para chamar de seu e enviar seu release com a vitória. Problema zero, vinho é um negócio como outro qualquer. Mas as mudanças das regras arranha um pouco a tradição do Top Ten.
Resultados nunca serão os mesmos
Se o julgamento fosse realizado com os mesmos vinhos e os mesmos degustadores no fim de semana seguinte o resultado poderia ser diferente? Com toda certeza. Trata-se então de uma loteria? Nem tanto, os homens que cospem vinho tem seus critérios de avaliação, uma biblioteca de sabores e aromas e mesmo a qualidade dos vinhos pode variar de garrafa para garrafa, principalmente em um concurso que a vitória é decidida por frações de pontuação. E nem sempre o néctar é um prazer. Este ano, por exemplo, alguns tintos estavam mais tânicos e duros que em provas anteriores, alguns exemplares o tanino era tão agressivo que quase fui abrir um B.O. (boletim de ocorrência) na delegacia mais próxima. É meus amigos de taças, nem tudo são flores na vida de degustador.
Os culpados pelo resultado
Jorge Carrara (Folha de São Paulo e Prazeres da Mesa),
José Maria Santana (Revista Gosto),
Marcelo Copello (Mar de Vinhos),
Gustavo Andrade de Paulo (ABS – SP, Wine Style),
Gerson Lopes (ABS – MG, Estado de Minas),
Marcio Oliveira (SBAV – MG),
José Luiz Pagliari (SBAV – SP)
Beto Gerosa (Blog do Vinho, iG)
Diogo Arrebola (Sommelier em Campinas)
Jorge Lucki (presidente e organizador)
Onde e quando: Pavilhão Vermelho do Expo Center Norte, nos dias 26, 27e 28 de Abril de 2011. Aberto para o público consumidor nos dias 27 e 28 das 18h às 21h.
Leia também
Os homens que cospem vinho: como funcionam as degustações dos concursos
amei essa reportagem sobre vinhos, gosto muito de vinhos, espero que na próxima TENHA UMA DIVULGAÇÃO MELHOR, PARA QUE EU POSSA IR CONHECER.
Pela segunda vez vejo a Pizzato como estrela do vinho tinto nacional. Na primeira vez que a vi como destaque em uma revista especializada tive a curiosidade de visitar seu estabelecimento de fabrico e conhecer sua estrutura, oportunidade em que tive uma grande decepção. Tudo incipiente. Isso ocorreu em 2001,2002 ou 2003. Era final de tarde e a pessoa que me atendeu não sabia explicar a razão do sucesso. Será sorte ou nossa vinicultura ainda tem muito chão a percorrer?
DE ÓTIMA VALIA, UMA COMPLETA E DEDICADA EXPLICAÇÃO. MUITO OBRIGADO.
Fui a Expovinis neste primeiro dia.Como profissional da area fiquei muito satisfeito com a organização, profissionalismo e com a qualidade dos vinhos.Os produtores brasileiros
estão de parabéns,pois não somente em seus espumantes(premiados mundo a fora)
que nós consumidores já consagramos,como também em brancos e até tintos de guarda
estão ótimos.Indico para quem for a feira visitar os produtores que estão que estão no estand
do IBRAVIN(Instituto Brasileiro do Vinho).Garanto que irão gostar
– CONCORDO INTEGRALMENTE COM O COMENTÁRIO DO MARCIO (9) 26/04. NÓS BRASILEIROS SABEMOS QUE EM NOSSA SERRA GAUCHA TEMOS VINHOS E ESPUMANTES DE ÓTIMA QUALIDADE, ATÉ ELOGIADOS POR ESTRANGEIROS MAS É LAMENTÁVEL QUE DAMOS TANTO VALOR PARA OS PRODUTOS DOS OUTROS.
– VAMOS VALORIZAR O QUE É REALMENTE NOSSO. TEMOS VINÍCOLAS EXCELENTES PRÓXIMAS AO PAVILHÃO DA FEIRA DA UVA EM CAXIAS DO SUL. POR FAVOR VISITEM E DEGUSTEM.
EXPOVINIS 2011
PARABÉNS AOS BRASILEIROS QUE DÃO VALOR A NOSSA TERRA. SOU CARIOCA, MAS AO VISITAR A SERRA GAÚCHA, EM PARTICULAR O VALE DOS VINHEDOS, BENTO GONÇALVES, GARIBALDI E TODAS AS MARIVALHOSAS CIDADES DA REGIÃO. FAÇO CORO AOS QUE NÃO ENTENDEM PORQUE NOSSOS “PSEUDOS ESPECIALISTAS EM VINHOS” DÃO TANTO VALOR AO VINHO ESTRANGEIRO E NEM COMENTAM, POIS, TALVEZ NÃO CONHEÇAM AS VINÍCOLAS DA SERRA GAÚCHA. HOJE EXPORTAMOS E DISPUTAMOS QUALIDADE MUNDO A FORA, MAS OS BRASILEIROS ADORAM VALORIZAR O EXTERNO, VAMOS OLHAR, VALORIZAR E CONSUMIR O QUE É NOSSO, POIS, ESTAMOS NOS MAIORES PATAMARES DE QUALIDADE, QUANDO O ASSUNTO É VINHO. VIVA O VINHO BRALIEIRO.
MANOEL.
Prezado Manoel,
Concordo com absolutamente tudo q vc disse! Tbm sou carioca, tendo oportunidade de visitar a serra gaúcha por cerca de 15 dias, o q me deixou estupefato em relação ao cuidado e qualidade com q são desenvolvidos os rótulos naquela região. Se forem visitar, não se enfie em pacotes q visitam apenas as grandes vinícolas. Aluguem um carro se puderem, e visitem os vinhedos menores chamados de familiares (quase tudo lá é familiar), verão q existem excelentes vinhos q nem sempre são comercializados no eixo RIO – SP. Além disso, depois de uma primeira viagem para região de Bento Gonçalves, programe-se para visitar a serra catarinense, especialmente a região de São Joaquim q hoje é tida como um novo eldorado do vinho no Brasil com seus vinhos de altitude, tendo entre as grandes as vinícolas Villa Francioni, Suzin, Pericó, entre outras.
Quero fazer um brinde aos excepcionais vinhos brasileiros. A serra gaúcha está de parabéns.
Os vinhos são fantásticos. Apreciem uma visita a Miolo, Valduga e a elegante e charmosa Almaúnica, a qual possui um “syrah” dos Deuses. Parabens!
Por qual razão que nas categorias – Tinto Nacional e Espumante Nacional não foram publicados 5 vinhos por categoria??? Temos que apresentar mais vinhos Brasileiros de qualidade ao nosso público, não acham? Degustei vinhos memoráveis de diferentes Terroirs Brasileiros. Obrigado!
Ficamos curiosos em saber qual o quinto tinto e espumante nacional, já que tem um grande número de amostras e é uma oportunidade de divulgar mais rótulos nacionais.